Сорт винограда между Каберне Совиньон и Аликанте Буше обладает интенсивным ароматом лесной ежевики, дикой вишни и пряностей. Слегка вяжущий, вкус имеет оттенки вишни и сливы в послевкусии. Альбернет имеет темный рубиновый цвет, и его ценность увеличивается с каждым годом.