Pinot Noir Taraboste  — выдержанное вино в течение 18 месяцев в новых барриках. Это вино по праву считается одним из лучших в Молдове из винограда сорта Пино-нуар. В богатом ароматическом букете  выделяются  нотки черешни и лесных ягод, душистых трав, трюфеля, ванили и какао.

Вино обладает шелковистой текстурой, мягким вкусом, с умеренной кислотностью и  зрелыми танинами. Послевкусие утопает в нотах восхитительных пикантных специй.