Vin alb sec de vară, de culoare verde deschis. Proaspătul, crocantul Sauvignon Blanc este unic prin faptul că în aroma sa se  simte o aromă evidențiată de frunze de coacăză neagră și agriș. Cunoscătorii cu un gust rafinat pot depista și arome de busuioc, tarhon, țelină, iarbă, lămâie.