Un vin nobil, puternic și elegant, maturat timp de 18 luni în butoaie de stejar franțuzesc. Merlot 2016 se evidențiază prin nuanța sa rubinie intensă. Buchetul denotă arome de vișine sălbatice, prune afumate, cu accente ușor lemnoase și condimentate. Vinul posedă un gust plin, catifelat și un postgust de lungă durată. Merlot 2016 se recomandă a fi asociat cu steakuri, vânat și cașcavaluri nobile.